방탄커피 만드는 법 (+방탄녹차라떼, 방탄 초코라떼) 레시피

방탄커피 만드는 법 (+방탄녹차라떼, 방탄 초코라떼) 레시피

"다이어트도 하고, 에너지도 충전하고 싶다면?" 요즘 인기 있는 방탄커피는 저탄고지와 키토제닉 식단을 따르는 사람들에게 특히 사랑받는 음료입니다. MCT 오일과 버터가 들어가 공복감을 줄이고 집중력을 높여준다고 합니다. 이번 글에서는 방탄커피와 함께 응용 레시피로 방탄녹차라떼와 방탄 초코라떼 만드는 법을 소개할게요.

 

방탄 커피 만드는 법: 완벽한 레시피와 단계별 가이드

 

방탄 녹차 라떼: 완벽한 레시피와 단계별 가이드

 

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방탄커피란?

버터와 MCT오일의 지방, 커피의 카페인 이 두 성분으로 아침을 시작합니다.

방탄커피는 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet, 저탄고지)에서 유래한 음료로,
탄수화물을 줄여 인슐린을 억제하면서 지방을 에너지로 사용하는 신체 상태를 유지하는 데 도움을 준다고 합니다.
바이오해커인 데이브 아스프리가 아침마다 먹는다고 해서 유명해졌는데요, 네팔의 고산지대에서 셰르파들이 먹는 음료를 보고 착안해서 만들었다고 하죠.

주요 재료

1. 커피: 카페인이 함유된 블랙 커피 (디카페인 가능)
2. 무염 버터: 그래스페드 버터 추천 (염분 없는 고품질 버터 사용)
3. MCT 오일: 중쇄지방산으로, 체내에서 빠르게 에너지로 전환됩니다.

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방탄 음료 레시피

음료명	물 (ml)	녹차/카카오가루(g)	무염버터(g)	MCT오일(g)	우유	감미료
방탄커피	200	-	15	3~15	-
방탄녹차라떼	150	2	15	3~15	50	취향껏 가감 스테비아/에리스리톨 5~15g 알룰로스 10~15ml
방탄 초코라떼	150	5	15	3~15	50	위와 같음

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방탄 음료 만드는 법

주의할 점

• 방탄음료를 만들 때 혼합과정은 지방의 흡수율을 높입니다.
  지방의 입자를 잘게 쪼개서 소화할 때 더욱 효과를 높이고 음료의 형태를 라떼처럼 유지시켜주기도 합니다. 이를 위해서 꼭 블렌더로 섞기를 권장합니다.
• MCT오일의 양은 적게는 3g에서 조금씩 늘립니다. 
  몸이 지방을 소화하는 장운동에 적응하지 않은 상태에서 MCT오일을 과다섭취하면 설사를 유발합니다. 제발! 소량으로 시작하세요.

방탄커피 만드는 법

1. 커피를 뜨겁게 준비합니다.
2. 커피에 무염 버터 15g과 MCT오일을 넣습니다.
3. 블렌더나 거품기로 30초간 섞습니다. 크리미한 거품이 생기면 완성입니다.

 

방탄녹차라떼 만드는 법

1. 뜨거운 물 150ml에 녹차 가루(말차) 2g을 넣고 잘 섞습니다.
2. 녹차에 무염 버터 15g, MCT 오일, 우유 50ml를 추가합니다.
3. 블렌더나 거품기로 30초간 섞습니다.

 

방탄 초코라떼 만드는 법

1. 뜨거운 물 150ml에 무가당 코코아 가루 5g을 넣고 잘 섞습니다.
2. 코코아에 무염 버터 15g, MCT 오일, 우유 50ml, 감미료(취향껏)를 추가합니다.
3. 블렌더나 거품기로 30초간 섞습니다.

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실제로 아침에 해 먹은 방탄커피.

방탄 음료의 효과

1. 공복감 억제

MCT 오일과 버터는 포만감을 오래 유지해줍니다. 간헐적 단식과 함께 하면 효과가 극대화됩니다.

2. 에너지 공급

지방을 빠르게 에너지로 전환해 주의력과 집중력을 향상시킵니다. 업무와 학습 효율이 높아집니다.

3. 혈당 안정화

저탄고지와 키토제닉 식단에 적합해 혈당 변동을 최소화하고 당뇨 관리에도 도움을 줍니다.

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방탄커피와 방탄녹차라떼, 방탄 초코라떼는 저탄고지 다이어트를 실천하는 데 완벽한 아침의 동반자가 됩니다. 집에서 쉽게 만들어서 하루를 활기차게 시작해보세요. MCT 오일과 버터로 에너지를 채우는 하루되시길 바랍니다.

 

방탄커피의 완벽 이론 가이드: 과학적 근거부터 최적의 레시피까지