방탄 커피 만드는 법: 완벽한 레시피와 단계별 가이드

🔔 알립니다
이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따라 일정액의 수수료를 제공받습니다.

이는 블로그 운영 및 양질의 정보 제공을 위한 것이며, 추가 비용 없이 제품을 구매하실 수 있습니다. 글의 가독성에는 영향을 최소화 하도록 링크 삽입은 적절히 배치 하였습니다. 또한, 작성자인 editer 존투가 직접 쿠팡에서 최저가를 검색하여 제공하므로, 보다 합리적인 가격으로 제품을 만나보실 수 있습니다.

 

방탄 커피의 필수 재료

방탄 커피(Bulletproof Coffee)는  고지방, 저탄수화물 식단을 실천하는 사람들에게 에너지를 공급하고, 집중력을 높이는 최적의 음료입니다. 올바른 방법으로 만들면 크리미한 질감과 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 지금부터 방탄 커피를 완벽하게 만드는 방법을 소개합니다!

방탄 커피 자세히 알아보기 >>> 방탄 커피의 영양적 구조와 생화학적 작용: 최적의 에너지 음료

🔶 필수 기본 재료 (1인분 기준)

✔️ 고품질 커피 1컵 (200~250ml)  ✔️ 무염 버터 또는 기버터 1 큰술 (15~30g) ✔️ MCT 오일 1 작은술 (3~15ml) ✔️ 블렌더 또는 핸드 블렌더

재료의 양은 취향에 따라 조금씩 조절할 수 있습니다

 

 
위의 재료는 필수재료여서 가급적 빠뜨리지 않아야합니다. 하지만 정 MCT오일이 없으면 커피와 버터로만 만들어도 괜찮아요. 잼 바른 토스트와 오렌지주스, 시리얼보다 훨씬 나은 선택이 될 것입니다.
아래는 옵션으로 추가할 수 있는 재료들입니다. 

🔶 선택 재료 (맛과 영양 추가)

✔️ 콜라겐 단백질 1스푼 – 피부 건강과 근육 회복 ✔️ 시나몬 가루 1/4~1/2작은술 – 혈당 조절과 기분 좋은 향 ✔️ 바닐라 익스트랙트 몇 방울 – 고급스럽고 달콤한 향 ✔️ 알룰로스, 스테비아 또는 에리스리톨 – 단맛을 더하고 싶을 때

방탄 커피의 핵심은 양질의 커피와 건강한 지방(버터와 MCT 오일)의 조합입니다 위 선택 재료는 기능이나 맛을 추가하거나 새로운 시도를 하고싶을 때 추가해 보세요

 

 

---

방탄 커피 만드는 순서

☕️1단계 신선한 커피 추출하기

신선한 원두를 갓 분쇄합니다.  선호하는 방식(프렌치 프레스, 핸드 드립, 에스프레소 등)으로 뜨거운 커피 1컵을 추출합니다. 커피는 가능한 뜨겁게 준비하는 것이 좋습니다. 뜨거울수록 버터와 오일이 잘 섞입니다.

💡팁  핸드 드립 사용 시 물의 온도는 90~96°C가 적당합니다. 너무 뜨거우면 쓴맛이 강해질 수 있습니다.

 

저는 프렌치 프레스, 핸드블렌더를 사용했습니다

C8 MCT오일입니다. MCT오일 중에서도 에너지로 더 빨리 변환되는 종류입니다.

 

☕️2단계 재료 계량해서 준비하기

무염 버터 또는 기버터 1큰술(약 15g)을 준비합니다 MCT 오일 1큰술(약 15ml)을 준비합니다 추가 선택 재료를 사용한다면 함께 준비합니다

💡팁 MCT 오일은 처음 섭취하는 경우 배탈과 비슷한 증상이 나타날 수 있으므로, 적은 양인 3ml 정도부터 시작하여 점차 양을 늘려보세요.

 

원두는 20g, 물은 220g 가량

버터는 25g

MCT오일은 8g 정도 (저는 10g이상 먹으면 배탈이 납니다)

 

☕️3단계 모든 재료 블렌딩하기

블렌더 용기에 뜨거운 커피를 먼저 부어줍니다. 계량한 버터와 MCT 오일, 그리고 선택 재료를 모두 넣습니다. 약 30초간 고속으로 블렌딩합니다. 표면에 부드러운 거품층이 형성되면 완성입니다.

💡팁 핸드 블렌더 사용 시에는 깊은 용기를 사용하고, 블렌더 헤드가 완전히 잠기도록 하여 튀지 않게 주의하세요.

 

깊은 용기에 버터와 MCT오일, 커피를 부어줍니다

핸드블렌더로 고속으로 섞어줍니다. 처음에는 저속에서부터 시작하세요. 다 튈 수 있어요

☕️4단계 완성

미리 예열해둔 머그컵에 블렌딩한 방탄 커피를 바로 부어줍니다. 원한다면 표면에 시나몬 가루나 카카오 파우더를 살짝 뿌려 장식합니다. 즉시 마시는 것이 가장 맛있습니다. 시간이 다소 지나면 지방층이 분리될 수 있습니다.

💡팁1 머그컵을 미리 뜨거운 물로 데우면 방탄 커피가 오래 뜨겁게 유지됩니다. 💡팁2 완벽한 방탄 커피의 비결은 30초 이상의 충분한 블렌딩으로 버터와 오일을 완전히 유화시키는 것입니다.

 

완성된 방탄 커피 한 잔. 대체 무슨 맛이냐구요? 방탄 커피는 고소한 라떼 맛 입니다.

---

 

초보자를 위한 시작 가이드

1. MCT 오일은 천천히 늘린다: 처음에는 적은양인 3ml 정도부터 시작하여 1주일 간격으로 조금씩 늘려가세요. 갑자기 많은 양을 섭취하면 배탈증상을 경험할 수 있습니다. 
2. 블렌더가 없다면: 밀폐 용기에 재료를 넣고 강하게 흔들거나, 우유 거품기를 사용할 수도 있습니다. 다만 블렌더만큼 부드러운 결과물을 얻기는 어렵습니다.
3. 시간이 없을 때 준비 방법: 버터와 MCT 오일을 실리콘 얼음 트레이에 미리 얼려두고, 아침에 커피에 넣어 빠르게 블렌딩하세요.

---

☕️ 더 맛있게 즐기는 방탄 커피 변형 레시피

1. 모카 방탄 커피: 무설탕 카카오 파우더 1작은술 추가
2. 계절 스파이스 방탄 커피: 시나몬, 넛맥, 올스파이스 소량 추가
3. 바닐라 방탄 커피: 바닐라 추출물 1/4작은술 추가
4. 코코넛 방탄 커피: 코코넛 오일과 MCT 오일 반반 사용
5. 단백질 방탄 커피: 무맛 콜라겐이나 단백질 파우더 1스쿱 추가

방탄 음료 더 보기 >>>

방탄 녹차 라떼: 완벽한 레시피와 단계별 가이드

 

---

☕️방탄커피, 이거 왜 이래요? 잘못 만들었나요?

1. 지방이 분리되는 문제: 충분히 오래 블렌딩하지 않았거나 커피가 충분히 뜨겁지 않을 때 발생합니다. 30-60초간 고속 블렌딩하고 뜨거운 커피를 사용하세요.
2. 너무 기름진 맛: 처음에는 버터와 오일 양을 제시한 레시피에서 줄여 시작하고, 점점 입맛에 맞게 조절해보세요.
3. 배탈난 것 아닌가요?: MCT 오일 양을 줄이고, 식사와 함께 마시거나 MCT 오일 파우더로 대체해보세요.

---

방탄 커피 준비를 위한 추천 제품

고품질 커피

스페셜티 원두를 선택하면 좋습니다. 대체로 잘 관리되어 재배한 원두들이기 때문입니다.

 

양질의 버터와 MCT 오일

페이장 브레통 버터. 부드러운 향과 담백한 느낌이 좋습니다. 자주 사용해서 뚝 잘라 쓰고서 비닐에 대충 밀봉해 써요.

---

📌 방탄 커피 레시피 핵심 요약!

1️⃣ 고품질 커피, 무염 버터, MCT 오일이 기본 재료
2️⃣ 30초 이상 고속 블렌딩으로 크리미한 질감 만들기
3️⃣ 개인 취향에 맞게 콜라겐, 시나몬 등 추가 재료로 맛과 영양 강화
4️⃣ 처음에는 MCT 오일 양을 적게 시작하여 점차 늘려가기
5️⃣ 블렌딩 직후 바로 마시는 것이 가장 맛있음

 
지금 바로 방탄 커피를 만들어보고 활력 넘치는 하루를 시작하세요! ☕