카니보어 다이어트, 육류 중심 식단의 장단점 과학적 분석
1. 카니보어 다이어트란?카니보어 다이어트(Carnivore Diet)는 육류, 생선, 달걀, 유제품과 같은 동물성 식품을 주로 섭취하는 식단이다. 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고, 단백질과 지방을 주요 에너지원으로 활용하는 방식이다. 저탄고지, 키토제닉 식단과의 차이점은 식물성 식품을 완전히 배제한다는 것이다. 이는 곡물, 과일, 채소, 콩류, 견과류 등의 섭취를 제한함을 의미한다.이 식단은 체중 감량, 염증 감소, 소화 건강 개선, 정신 건강 최적화 등을 목적으로 시행되며, 특히 자가면역 질환, 염증성 장 질환, 대사 질환을 가진 사람들에게 유익하다는 주장이 있다. 2. 카니보어 다이어트의 생리학적 원리🔹 탄수화물 제한과 케톤 대사카니보어 다이어트는 극단적인 저탄수화물 식단이므로, 신체는 탄수화물(..
2025. 2. 7.
