반응형 시금치2 그린스무디, 정말 건강할까? 조심해야 하는 이유 그린스무디는 건강식으로 각광받지만, 시금치나 케일처럼 옥살산이 많은 식재료가 주재료라면 이야기가 달라집니다. 옥살산과 칼슘 흡수의 관계, 신장결석 위험, 그리고 건강하게 스무디를 즐기는 방법까지 알아봅니다. 옥살산에 대한 이전 이야기 >>> 옥살산이 많은 식재료와 옥살산이 위험한 이유! 진짜 쉽고 자세하게1. 그린스무디는 왜 인기가 많을까?최근 몇 년간 건강 트렌드의 중심에 자리 잡은 그린스무디. 아침마다 까페에서 신선하게 만든 녹색 음료를 들고 다니는 사람들을 심심찮게 볼 수 있습니다. 그린스무디는 채소와 과일을 통째로 갈아 만든 음료로, 식이섬유와 항산화 성분을 한 번에 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 시금치, 케일, 근대 등 짙은 잎채소를 갈아 만든 스무디는 해독, 다이어트, 피부 미용 등.. 2025. 4. 19. 옥살산이 많은 식재료와 옥살산이 위험한 이유! 진짜 쉽고 자세하게 건강 최적화를 위해 식재료 선택은 매우 중요합니다. 하지만 '건강한' 식품으로 알려진 시금치, 케일, 말차 같은 옥살산 많은 식재료에도 숨겨진 위험이 있습니다. 옥살산이 우리 몸에서 어떻게 소화되고 어떻게 신장에서 결석이 되는지, 옥살산으로 인한 신장결석을 예방하려면 어떡해야하는지 알아보겠습니다.1. 옥살산이란? 옥살산(oxalic acid)은 식물이 자신을 보호하기 위해 만든 자연 화합물입니다. 식물에겐 포식자를 공격하는 무기 같은 것이고, 식물을 먹는 우리같은 사람에겐 몸에서 독소로 작용하는 것이지요. 식물독소, 많이 들어보셨죠? 옥살산은 식물독소입니다. 우리가 많이 먹는 식물 중에는 시금치 옥살산 함량이 특히 높은 것으로 알려져 있으며, 케일 같은 짙은 녹색 채소부터 말차, 코코아, 견과류까지 다양.. 2025. 4. 17. 이전 1 다음 반응형
