육식주의 vs 채식주의: 진짜 건강한 식단은 무엇일까?
채식이 꼭 건강에 좋을까? 우리가 몰랐던 진실🌿채식이 건강에 이롭다는 이야기는 익숙하지만, 모든 사람이 채식이 최적의 선택은 아닐 수 있다는 점을 아시나요?채식은 섬유질과 항산화 물질이 풍부하여 소화 건강과 노화 방지에 도움이 되는 것이 사실입니다. 하지만 모든 채식이 건강한 것은 아닙니다.최근 연구에 따르면, 장기적인 완전 채식(Vegan Diet)은 특정 영양소 부족을 초래할 위험이 높다고 합니다.대표적으로 비타민 B12, 철분(헤모철), 오메가-3 지방산, 콜린과 같은 필수 영양소는 동물성 식품에서 얻기 쉽지만, 식물성 식단에서는 보충이 어렵습니다.특히 B12는 신경 건강과 혈액 생성에 필수적이며, 부족하면 피로감, 신경 손상, 인지 기능 저하 등의 문제가 발생할 수 있습니다.흥미로운 점은, 같은..
2025. 3. 15.
